La vitamine C et l'hypercholestérolémie

La prévention de l’hypercholestérolémie peut être réalisée par des changements du style de vie, un régime riche en vitamines et faible en gras saturés et des composés nutraceutiques.
Les personnes hypercholestérolémiées ont besoin d'une plus grande quantité d'antioxydants pour réduire le niveau d'oxydation.
​Aujourd'hui, plus de 40 substances orthomoléculaires ont été testées et ont prouvé aider les personnes souffrant d'hypercholestérolémie.
Dans la plupart des personnes hypercholestérolémiques présentant un faible taux de vitamine C, l'administration d'acide ascorbique à des doses de 500 à 1000 mg par jour réduit la concentration de cholestérol total dans le plasma sanguin.

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​RÉFÉRENCE
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Int J Vitam Nutr Res Suppl. 1982;23:137-52.
Vitamin C in the control of hypercholesterolemia in man.
Ginter E, Bobek P, Kubec F, Vozár J, Urbanová D.
Abstract
The activity of the cholesterol 7 alpha-hydroxylating system containing cyto-chrome P-450 is depressed in the liver of guinea-pigs with chronic marginal vitamin C deficiency.
​Slowing-down of this rate-limiting reaction of cholesterol transformation to bile acids causes cholesterol accumulation in the liver, blood plasma and arteries, increase in the index total: HDL cholesterol, prolongation of plasma cholesterol half-life, increase in the index cholesterol: bile acids in the gall-bladder bile, cholesterol gallstone formation and atheromatous changes on coronary arteries in guinea-pigs with long-lasting marginal vitamin C deficiency.
The most effective means for preventing these changes are vitamin C doses ensuring maximal steady-state levels of ascorbate in the tissues. In most of hypercholesterolemic persons with a low vitamin C status, the administration of ascorbic acid in doses 500-1000 mg per day lowers total cholesterol concentration in blood plasma.
This effect may be reinforced through a simultaneous administration of bile acids sequestrants, such as cholestyramine or pectin. In every form of hypercholesterolemia therapy (dietary and/or pharmacological), an adequate vitamin C supply should be ensured in doses capable of creating maximal steady-state levels of ascorbate in human tissues.