La valeur nutritive des oranges aurait chuté

EN FAIT, VOUS AURIEZ À MANGER 8 ORANGES AUJOURD'HUI POUR OBTENIR LA MÊME QUANTITÉ DE VITAMINE A QUE VOS GRANDS-PARENTS ONT OBTENU À PARTIR D'UNE SEULE ORANGE. ET VOUS AURIEZ BESOIN D'EN MANGER 5 POUR OBTENIR LE MÊME NIVEAU DE FER.

• Les fruits et les légumes vendus dans les supermarchés canadiens d'aujourd'hui contiennent beaucoup moins de nutriments que ceux il y a 50 ans, selon une analyse réalisée par le Globe and Mail et CTV Nouvelles.
• L'analyse révèle que les VITAMINES ET LES MINÉRAUX ESSENTIELS ONT CONSIDÉRABLEMENT BAISSÉ dans certains de nos aliments les plus populaires, y compris les pommes de terre, les tomates, les bananes et les pommes.​

Les résultats étaient presque identiques à des recherches similaires menées aux États-Unis et en Grande-Bretagne.
La recherche au Royaume-Uni a été publiée dans le British Food Journal, une publication scientifique évaluée par des pairs, tandis que les données américaines ont été publiées uniquement dans des revues de santé alternative.

13 BONNES RAISONS POUR SE SUPPLÉMENTER

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http://www.theglobeandmail.com/life/todays-fruits-vegetables-lack-yesterdays-nutrition/article4137315/