Présenté par M. Fletcher le 1 Juin 1936 et commandé à l'impression par le « United States Government Printing Office de Washington »: 1936 Pendant le 74e Congrès, deuxième session, Document No. 264
Le fait alarmant est que la nourriture - fruits et légumes et les grains - qui se posent aujourd'hui sur des millions d’acres de terrain ne contiennent plus de minéraux nécessaires, nous affament - peu importe combien nous en mangeons! Personne aujourd'hui ne peut manger assez de fruits et légumes pour alimenter leur système avec les sels minéraux dont ils ont besoin pour une santé parfaite, parce que leur estomac n’est pas assez grand pour les contenir! Et nous sommes à court de gros ventres. Il est mauvais d’apprendre de nos instances dirigeantes que 99% DU PEUPLE AMÉRICAIN EST DÉFICIENT en ces minéraux et qu'un déficit marqué dans quelconque des minéraux les plus importants résulte réellement dans la maladie. Toute rupture de l'équilibre, un manque considérable de l'un ou l'autre des éléments, cependant microscopiques peut être nécessaire au corps et peut nous rendre malade, souffrant et raccourcir nos vies. Dr Sherman din Columbia (États-Unis) affirme que 50% du peuple américain sont affamés pour le calcium. Un récent article paru dans le Journal de « American Medical Association » a déclaré que, sur 4000 cas à l'hôpital de New York, seulement 2 ne souffrent pas d'un manque de calcium. De nombreux États montrent une réduction marquée de la capacité productive du sol * * * dans de nombreux districts totalisant une réduction de 25% à 50% dans les 50 dernières années * * *. Certaines zones montrent une variation de 10 fois dans le calcium. Certains montrent une variation de 60 fois dans le phosphore * * *. Autorités * * * voir l'épuisement des sols, l'élevage stérile, a augmenté le taux de mortalité humaine dû à une maladie cardiaque, des déformations, l'arthrite, l'augmentation des caries dentaires, tous dus à un manque de minéraux essentiels dans la nourriture de la plante. « Nous savons que les vitamines sont des substances chimiques complexes qui sont indispensables à la nutrition, et que chacune d'elles est d'une importance pour la fonction normale de quelques structures spéciales dans le corps. Les TROUBLES ET les MALADIES résultent de toute carence en vitamine. Il n’est pas couramment réalisé, cependant, que les vitamines contrôlent l'appropriation du corps des minéraux, et en l'absence de minéraux elles n’ont aucune fonction à remplir. En manque de vitamines, le système peut faire une certaine utilisation de minéraux, mais en manque de minéraux, les vitamines sont inutiles ». Cette découverte est l'une des dernières et des plus importantes contributions de la science au problème de la santé humaine. - Sénat Document No. 264, 1936! http://www.senatedocument264.com/ Les commentaires sont fermés.
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Août 2017
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