60% mai putin calciu in brocoli

FRUCTELOR SI LEGUMELOR CULESE ASTAZI, LE LIPSESTE VALOAREA NUTRITIVA DE ''IERI''
ANDRÉ PICARD
http://www.theglobeandmail.com/life/todays-fruits-vegetables-lack-yesterdays-nutrition/article4137315/

• Fructele si legumele vandute in supermarket-urile canadiene in zilele noastre contin mult mai putini nutrienti decat in ​​urma cu 50 de ani , potrivit unei analize efectuate de The Globe and Mail si CTV News .
• CANTITATEA DE VITAMINE SI MINERALE VITALE A SCAZUT DRAMATIC in unele dintre alimentele cele mai populare , inclusiv in cartofi , rosii, banane si mere, releva studiul .